日前，位于意大利撒丁島（Sardinia）的Nuova Sarda公司實現(xiàn)了運用太陽能蒸汽來生產(chǎn)奶酪。該公司采用菲涅爾集熱系統(tǒng)直接產(chǎn)生蒸汽，為奶酪車間提供蒸汽熱源。意大利對可再生能源供熱實施的激勵政策推動了這一太陽能集熱技術(shù)的工業(yè)化應(yīng)用。

該菲涅爾集熱系統(tǒng)的技術(shù)提供方為意大利CSP-F公司。經(jīng)過4個月的規(guī)劃、設(shè)計和安裝，集熱系統(tǒng)于2015年5月投入運行。整個系統(tǒng)的采光面積為995 m2，傳熱工質(zhì)為水，蒸汽溫度可達(dá)200℃，蒸汽生產(chǎn)量每年約為800噸。

該系統(tǒng)運行后，每年可節(jié)省柴油5萬升，按照每升柴油價格0.7歐元計算，系統(tǒng)每年可節(jié)省35000歐元。系統(tǒng)總投資為40萬歐元，根據(jù)相關(guān)政策可獲得補貼26萬歐元。據(jù)介紹，該系統(tǒng)投資回收期約為4年。（成文艷編譯）